究極の一品！
だと思います。シンプルにベーグルを味わうにはトーストしてバター、もしくはこのはじめの写真、クリームチーズのみ。
「独断と偏見に満ちたマスター的ベーグルの味わい方のポイント」
一つ、必ずオーブントースターで温め焼きすること。
一つ、姿勢を正してベーグルを両手でおごそかに持つこと。
一つ、一口ほおばる量はほどほどに、よ～く噛むこと。
一つ、目の前のベーグルに集中すること。（決して仕事のことや悩み事を思い浮かべない！）
一つ、飲み込んだら軽く小さなため息をつき、「あぁ…ベーグルさん。美味しいね。」と呟くこと。
寒いので発酵には気を使います。発酵させて、茹でて、焼いてます。